冷や麦

夏場になると食卓に出てくることが増える素麺と冷や麦、両方とも冷やしてサッパリしたツユで食べることが多く食欲がない時にも食べやすい麺類です。しかし、両方とも細い麺類ということで違いが分からない人も多いのではないでしょうか。ここでは、見た目や食べ方の良く似た素麺と冷や麦の違いをご説明していきます。